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Ausilio Negroamaro Salento IGP 2019
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Ausilio Negroamaro Salento IGP 2019

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Descrição

A potência e a tradição do Negroamaro de Salento

Ficha Técnica Detalhes
Uva Negroamaro
País / Região Itália - Puglia
Safra 2019
Vinícola Calitro
Teor Alcoólico 13,5% ABV
Temperatura de Serviço 18°C
Volume 750ml

Notas de Degustação

  • Olfativo: Aromas intensos e picantes, com notas marcantes de geleia de framboesa e frutas vermelhas maduras.
  • Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos granada.
  • Gustativo: Rico e encorpado, com um buquê envolvente que combina nuances florais e frutadas, proporcionando uma experiência sofisticada e equilibrada.

Harmonização

Um vinho robusto e versátil, ideal para pratos intensos e marcantes:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Carnes de caça e pratos de sabores rústicos
  • Queijos maturados e de sabor forte
  • Perfeito para jantares especiais e degustação refinada

Destaques

  • Origem: Produzido na ensolarada região de Salento, berço de grandes vinhos de Negroamaro.
  • Complexidade: Um equilíbrio perfeito entre fruta, especiarias e taninos bem estruturados.
  • Autenticidade: Um vinho que reflete a tradição da vinícola Calitro e a expressão máxima da uva Negroamaro.