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Siniscalco Primitivo Coppi
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Siniscalco Primitivo Coppi

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Descrição
Ficha Técnica Detalhes
Uva 100% Primitivo
País / Região ITÁLIA - Puglia – Gioia del Colle
Safra 2020
Vinícola Coppi
Teor Alcoólico 14% vol
Temperatura de Serviço 18–20 °C
Volume 750ml

Notas de Degustação

  • Olfativo: Frutas de caroço escuras, aroma intenso e persistente
  • Visual: Vermelho violáceo com reflexos alaranjados
  • Gustativo: Suave, harmonioso, aveludado, com notas de madeira

Harmonização

Carnes grelhadas, caça, pratos apimentados

Destaques

  • Tipo: Primitivo aveludado e intenso.
  • Produção: Maceração carbônica 7–8 dias; fermentação malolática e envelhecimento em carvalho da Eslavônia por 6 meses + 12 meses em garrafa