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Quattronotti Negroamaro Appassimento Montemajor
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Quattronotti Negroamaro Appassimento Montemajor

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Descrição
Ficha Técnica Detalhes
Uva 100% Negroamaro
País / Região ITÁLIA - Puglia – Salento
Safra 2023
Vinícola Montemajor
Teor Alcoólico 14,5% vol
Temperatura de Serviço 18 °C
Volume 750ml

Notas de Degustação

  • Olfativo: Frutas pretas maduras, baunilha, especiarias
  • Visual: Vermelho intenso
  • Gustativo: Elegante, aveludado, redondo, pleno e harmonioso

Harmonização

Carnes, queijos temperados, doces típicos da Apúlia

Destaques

  • Tipo: Negroamaro appassimento de colheita noturna.
  • Produção: Colheita manual noturna; pré-maceração a frio e maceração a temperatura controlada; afinamento em aço inox