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L'Arco Amarone della Valpolicella Classico 2019

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Descrição
Ficha Técnica Detalhes
Uva Corvina (60%), Rondinella (30%), Molinara (10%)
País / Região ITÁLIA - Veneto – Valpolicella Classica – Negrar
Safra 2019
Vinícola L’Arco
Teor Alcoólico 16,5% vol
Temperatura de Serviço 18–20 °C
Volume 750ml

Notas de Degustação

  • Olfativo: Frutas vermelhas, geleia de cereja, frutos silvestres, cacau, canela, tabaco
  • Visual: Vermelho rubi com reflexos granada
  • Gustativo: Intenso, aveludado, equilibrado, taninos elegantes, notas de alcaçuz e especiarias

Harmonização

Carnes vermelhas nobres, embutidos finos, queijos curados; vinho de meditação

Destaques

  • Tipo: Amarone tradicional, intenso e aveludado.
  • Produção: Secagem das uvas por 90–100 dias; fermentação ~45 dias; aço inox + 4 anos em carvalho da Eslavônia